Pui´s Thai Tapas - Tailandesa

Ensalada de papaya verde con langostinos en tempura, tomates cherry, judías verdes alargadas, guindillas, camarones secos, cacahuete, zumo de lima y salsa de pescado

Ensalada de papaya verde con secreto de cerdo a la brasa, tomates cherry, judías verdes alargadas, guindillas, camarones secos, cacahuete, zumo de lima y salsa de pescado

Ensalada de papaya verde con langostinos, tomates cherry, judías verdes alargadas, guindillas, camarones secos, cacahuete, zumo de lima y salsa de pescado

Una ingeniosa creación de Pui que combina el intenso aroma del pato y la suave frescura de la pera, todo ello acompañado de un sorprendente aliño tailandés

Ensalada de papaya verde con tomates cherry, judías verdes alargadas, guindillas, camarones secos, cacahuete, zumo de lima y salsa de pescado

Tiernas tiras de cerdo a la brasa con zumo de limón, arroz tostado molido, guindilla fresca, cebolla roja, cilantro, tomates cherry y hojas de menta

Ensalada de mango con filete de salmón aderezado con hierbas tailandesas, acompañada de menta, anacardo, un aliño de zumo de lima y cebolla roja.

Ensalada con langostinos, manzana verde, salsa de guindillas dulce, lemongrass, zumo de lima, cebolla roja, hojas de cilantro y menta

Sopa Tom Yam con tallarines de huevo y langostinos

Sopa de tallarines con cerdo guisado, ajo frito, brotes de soja y verduras

Sopa oscura de tallarines con cerdo, bolas de cerdo con brotes de soja y verduras

Sopa de tallarines con pato crujiente, ajo frito, brotes de soja y verduras

Tallarines al estilo tailandés con carne de cerdo y albóndigas

Sopa de tallarines con pollo guisado, ajo frito, brotes de soja y verduras

Tofú al curry verde con leche de coco, verduras variadas, albahacas y hojas de lima kaffir

Pollo al curry verde con leche de coco, tiras de bambí, albahacas y hojas de lima kaffir

Langostinos al curry verde con leche de coco, albahacas y hojas de lima kaffir

Ternera al curry verde con leche de coco, tiras de bambí, albahacas y hojas de lima kaffir

Langostinos al curry rojo casero con piñas, leche de coco, calabazas blancas y hojas de lima kaffir

Langostinos en salsa de curry rojo con leche de coco  y hojas de lima kaffir

Pollo al curry rojo con leche de coco, albahacas y hojas de lima kaffir

Cerdo al curry rojo casero con calabazas blancas, leche de coco, y hojas de lima kaffir

Salmón en salsa de curry rojo con leche de coco  y hojas de lima kaffir

Pato al curry rojo con leche de coco, uvas, piñas, albahacas y hojas de lima kaffir

Tofú al curry rojo con leche de coco, uvas, piñas,  albahacas y hojas de lima kaffir

Tofú al curry rojo con leche de coco, verduras variadas, albahacas y hojas de lima kaffir

Pescado al curry rojo con leche de coco, albahacas y hojas de lima kaffir

Pato en salsa de curry rojo con leche de coco  y hojas de lima kaffir

Pollo al curry rojo casero con piñas, leche de coco, calabazas blancas y hojas de lima kaffir

Dorada frita crujiente, coronada con salsa de curry rojo, hojas de lima kaffir y albahacas fritas

Tofú al curry amarillo con patatas fritas, zanahoria y tomates cherry

Pollo estofado en sopa de tallarines con curry amarillo, coronado con fideos de arroz y pasta de wantón fritos

Pollo al curry amarillo con patatas fritas, zanahoria y tomates cherry

Tofú en sopa de tallarines con curry amarillo, coronado con fideos de arroz y pasta de wantón fritos

Ternera al curry massaman con leche de coco y patatas

Cerdo al curry panang con leche de coco, hojas de lima kaffir

Salteado de pato crujiente con albahacas, guindillas, ajos, salsa de soja y ostras, acompañado de arroz jazmín blanco y huevo frito

Salteado de cerdo con ajos y salsa de soja, acompañado de arroz jazmín blanco y huevo frito

Arroz blanco al vapor acompañado de langostinos salteados con albahaca tailandesa, guindillas y ajos, servido con huevo frito

Arroz frito con huevos y verduras

Arroz frito con carne de cerdo y verduras

Salteado de cerdo con albahacas, guindillas, ajos, salsas de soja y ostras, acompañado de arroz jazmín blanco y huevo frito

Salteado de pollo con albahacas, guindillas, ajos, salsas de soja y ostras, acompañado de arroz jazmín blanco y huevo frito

Dorada crujiente coronada con salsa de chili dulce, hojas de lima kaffir y albahacas fritas

Salteado de pollo con ajos y salsa de soja, acompañado de arroz jazmín blanco y huevo frito

Langostinos crujientes coronados con salsa de chili dulce, hojas de lima kaffir y albahacas fritas

Arroz blanco al vapor acompañado de carne de pollo salteada con curry rojo seco, judías verdes, albahacas, pimientas y hojas de lima, servido con huevo frito

Arroz frito con carne de pollo y verduras

Dorada frita crujiente, coronada con salsa de tamarindo, guindilla seca crujiente, cilantro y cebolla frita

Pato crujiente coronado con salsa de chili dulce, hojas de lima kaffir y albahacas fritas

Arroz blanco al vapor acompañado de mariscos salteados con albahaca tailandesa, guindillas y ajos, servido con huevo frito

Arroz frito con carne de ternera y verduras

Salteado de ternera con albahacas, guindillas, ajos, salsa de soja y ostras, acompañado de arroz jazmín blanco y huevo frito

Arroz blanco al vapor acompañado de pancetas crujientes salteadas con curry rojo seco, judías verdes, albahacas, pimientas y hojas de lima, servido con huevo frito

Salteado de pancetas crujientes con albahacas, guindillas, ajos, salsas de soja y ostras, acompañado de arroz jazmín blanco y huevo frito

Tallarines de arroz salteados con pollo, salsa oscura de soja, huevos y kale chino o pak choi

Tallarines de arroz salteados con cerdo, salsa oscura de soja, huevos y kale chino o pak choi

Tallarines de arroz salteados con langostinos, salsa oscura de soja, huevos y kale chino o pak choi

Tallarines de huevo salteados con pancetas crujientes de cerdo, albahaca tailandesa, guindillas y ajos

Tallarines de huevo salteados con cerdo picado, albahaca tailandesa, guindillas y ajos

Salteado de tallarines de arroz y pollo con salsa de tamarindo, brotes de soja, cacahuetes picados, tofú y huevos

Salteado de tallarines de arroz y pollo con salsa de tamarindo, brotes de soja, cacahuetes picados, tofú y huevos

Arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con mango fresco